Polievky milujem. Zastávam názor, že tvoria základ jedálnička počas dňa, hneď po zdravých a výdatných raňajkách. Musím v kuchyni používať bohatú predstavivosť, aby som vyčarovala nielen krásne, ale aj chutné jedlo, a zároveň musí chutiť nielen mne (a manželovi), ale aj malému synovi. A preto skúšam, kombinujem a zdokonaľujem.
Tu je recept na túto výbornú guľášovú polievku, bez pridania mäsa. Na 6-8 porcií budete potrebovať:
Niektoré prírodné úkazy sa nedajú zdôvodniť – ale za to, že ich nevieme zdôvodniť, nemôžu ony, ale my.
HIPPOKRATES
Naši predkovia s úplnou samozrejmosťou venovali svoju pozornosť fázam Mesiaca a podľa týchto fáz vykonávali liečivé zásahy do tela, sadili plodiny, žali úrodu, polievali či presádzali kvety, strihali si vlasy či nechty.
Nespočetné bežné či menej bežné úkony sú ovplyvňované prírodnými a mesačnými rytmami. Rastliny a ich časti sú každodenne vystavené odlišným silám, ktoré keď poznáte a správne využijete, ich zdravému vplyvu neuniknete. Napríklad bylinky pozbierané v správnom čase majú silnejšie účinky než nazbierané inokedy. Operácie a podávané lieky v uričtých dňoch pomáhajú, v iných neúčinkujú, v istých dňoch rany krvácajú viac než inokedy, rovnako ako hojenie rán. Mnohé ďalšie prírodné javy ako príliv a odliv, počasie, zvieratá sa správajú podľa postavenia Mesiaca.
Už pradávni ľudia objavili dvanásť špecificky rozdielnych silových impulzov určených postavením Slnka (v priebehu roka) a Mesiaca (v priebehu štyroch týždňov) medzi súhvezdiami a dali im dvanásť rôznych názvov. Tak vzniklo dvanásť súhvezdí ekliptiky: Baran, Býk, Blíženci, Rak, Lev, Panna, Váhy, Škorpión, Strelec, Kozorožec, Vodnár a Ryby. Na základe týchto poznatkov bolo možné vytvoriť si akési "hviezdne hodiny" (ciferník tvoria súhvezdia a ručičky Mesiac) a mesačný kalendár, pomocou ktorého sa dalo zistiť, aké vplyvy práve prevládajú. Dali sa vypočítať budúce pozitívne alebo negatívne vplyvy na vykonávanie rôznyc činností.
Cvikla, alebo červená repa, je hodnotná na draslík, železo, sodík a mangán. Cviklu je možné jesť aj v surovom stave, a to tak, že koreň jemne postrúhate a listy jemne nasekáte a použijete napríklad v šaláte. Cvikla obsahuje až 87% vody. Správne pripravená šťava z červenej repy sa používa na reguláciu menštruačného cyklu a predčasnej menopauzy, rovnako aj proti zápche. Nie je však dobré vypiť viac ako 1/4 litra repovej šťavy denne, kým si telo zvykne na väčšie množstvo.
Zbožňujem cviklu! Je zdravá, veľmi chutná a krásna farebná. Ešte k tomu sladká. Vhodná do polievok, omáčok či prívarkov, ale tiež výborne chutí ako nátierka. Recept určite raz pridám.
No veľmi rada a často ju čerstvú pridávam do rannej, čerstvo odšťavenej šťavy. Spoločne so stopkovým zelerom, špenátom a mrkvou chutí vynikajúco! Pre viac sladkosti môžete pridať aj jablko.
Tentoraz som pripravila túto parádnu polievku. Nech sa páči recept.
Na 6-8 porcií potrebujete:
Pred nejakým časom sme boli v Californii, bol ešte iba apríl, ale tam už teploty stúpali a dalo sa teda opaľovať. Bola som v tom čase tehotná a trpela som ekzémom na tvári, preto som dúfala, že mi slniečko a vlhký vzduch na tvár pomôžu, zahoja. Preto som si tvár natrela len kokosovým olejom, nie opaľovacím krémom. Akú chybu som urobila som zistila večer po návrate domov. Pani domáca keď ma zbadala, hneď vedela čo treba robiť. Priniesla mi v ruke list akejsi rastliny, ktorá jej divoko rástla v záhrade. Ukázala mi jej vytekajúci gél, ktorý som si mala na noc potrieť na spálenú tvár. V momente po natretí na tvár som cítila úľavu od pálenia a pnutia pokožky. Úžas. Odvtedy poznám účinky Aloe vera na vlastnej koži.