Toto jednoduché jedlo je možné pripraviť vo veľmi krátkom čase a je možné ho napríklad narýchlo upiecť nečakanej návšteve ako snack do ruky. Ale aj pripraviť ako ľahký obed či skoršiu večeru.
Potrebujeme:
- patizón
- pór
- 2ks vajíčka
- ryžová múka
- soľ
- korenie
- repkový olej
Postup:
Patizón je potrebné ošúpať a nakrájať ho nadrobno (alebo nožmi narezať v mixéri). K tomu pridáme nakrájaný pór (odkrojila som cca 5cm a to nakrájala). Ďalej treba pridať vajíčka a ryžovú múku, soľ, korenie a všetko spolu premiešať. Múku pridávať dovtedy, kým nie je cesto tak akurát – ani husté, ani riedke. Ak sa bude zdať redšie, nevadí, na rozpálený olej to nalejte vareškou. Pekne sa to upečie z jednej strany a malo by to držať, keď to budete prevracať na druhú stranu.
A hotovo. Prílohu si urobte uhorkovo-paradajkový šalát s citrónom a soľou a môže sa podávať chutné jedlo!
Dobrú chuť!
The cover image by Martina Kušnieriková.