Patizónky

Patizónky (bezlepkové)

Toto jednoduché jedlo je možné pripraviť vo veľmi krátkom čase a je možné ho napríklad narýchlo upiecť nečakanej návšteve ako snack do ruky. Ale aj pripraviť ako ľahký obed či skoršiu večeru.

Potrebujeme:

  • patizón
  • pór
  • 2ks vajíčka
  • ryžová múka
  • soľ
  • korenie
  • repkový olej

Read more

Cviklová polievka s orechami

Cviklová polievka s orechami

Cvikla, alebo červená repa, je hodnotná na draslík, železo, sodík a mangán. Cviklu je možné jesť aj v surovom stave, a to tak, že koreň jemne postrúhate a listy jemne nasekáte a použijete napríklad v šaláte. Cvikla obsahuje až 87% vody. Správne pripravená šťava z červenej repy sa používa na reguláciu menštruačného cyklu a predčasnej menopauzy, rovnako aj proti zápche. Nie je však dobré vypiť viac ako 1/4 litra repovej šťavy denne, kým si telo zvykne na väčšie množstvo.

Zbožňujem cviklu! Je zdravá, veľmi chutná a krásna farebná. Ešte k tomu sladká. Vhodná do polievok, omáčok či prívarkov, ale tiež výborne chutí ako nátierka. Recept určite raz pridám.

No veľmi rada a často ju čerstvú pridávam do rannej, čerstvo odšťavenej šťavy. Spoločne so stopkovým zelerom, špenátom a mrkvou chutí vynikajúco! Pre viac sladkosti môžete pridať aj jablko.

Tentoraz som pripravila túto parádnu polievku. Nech sa páči recept.

Na 6-8 porcií potrebujete:

  • 3ks väčšia cvikla
  • 1ks červená paprika
  • 1ks menší kaleráb
  • 2ks menšie zemiaky
  • jarná cibuľka
  • smotana na varenie (malá)
  • olivový olej
  • slnečnicový olej
  • soľ/korenie/sušené bylinky
  • čerstvá petržlenová vňať
Cviklová polievka s orechami
Cviklová polievka s orechami. Zdroj: internet

Read more